Le Speck Bio de Citterio naît d’une rigoureuse sélection des meilleures cuisses de porc provenant d’élevages à ciel ouvert, rigoureusement biologiques, contrôlés et certifiés. Un dosage précis d’épices biologiques, un fumage naturel au bois de hêtre et un affinage d’au moins 6 mois à l’air frais et pur des vallées du Sud-Tyrol, viennent compléter des ingrédients qui font du Speck de Casa Citterio un produit succulent.
Produit à Soprabolzano à 1 220 m. d’altitude, le Speck Bio de Citterio est confectionné dans une barquette respectueuse de l’environnement, avec 60 % de plastique en moins.
Conservation: +4°C
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