Valori

Qualità per tradizione, non solo nel prodotto. La bontà si misura dal modo in cui nasce. Rispetto per l’ambiente, ecosostenibilità, attenzione al benessere animale, cura delle risorse umane e delle comunità sono i valori fondanti di Citterio.

Ambiente

Benessere Animale

Codice etico

Impegno Sociale

Citterio per lo Sport

Ambiente

Amiamo profondamente la natura e ogni giorno ci impegniamo a rispettarla, proteggendola insieme alle tradizioni che porta con sé.

Energia pulita e rinnovabile

Ogni luogo d’origine dei nostri salumi è una terra unica e preziosa. Per questo stiamo lavorando per rendere i nostri stabilimenti sempre più a basso impatto ambientale.
Ne è un esempio S.Stefano Ticino, un sito produttivo all’avanguardia tecnologica che fa del rispetto per l’ambiente ed il risparmio energetico i suoi punti di forza, grazie a oltre 4000 pannelli fotovoltaici, su una superficie di 20.000 mq, che producono circa 1 milione di kwh/anno, riducendo le emissioni di CO2 di 600 tonnellate. L’utilizzo di caldaie a condensazione e ad alto rendimento permette un risparmio 270.000 Nmc di metano annui. Inoltre, oltre 600.000 mc di acqua sono stati risparmiati grazie ad uno studio approfondito sui processi produttivi e l’efficienza di ogni componente dello stabilimento.

Stabilimenti all’avanguardia

Grazie all’utilizzo di tecnologie e di strumenti avanzati, siamo sempre alla ricerca della massima efficienza energetica nei luoghi di produzione. I nostri stabilimenti produttivi garantiscono il rispetto per le terre d’origine, alla base del gusto e della genuinità di tutti i nostri prodotti.

Pack sempre più eco-sostenibili

Con l’obiettivo di un futuro sempre più eco-sostenibile, lavoriamo per ridurre progressivamente l’utilizzo di plastica dai nostri packaging. Negli ultimi 10 anni la copertura isolante dei pack ha avuto una riduzione di peso fino al 24% mentre le vaschette hanno raggiunto una diminuzione del 23%. Già oggi, diverse linee di prodotto adottano una speciale confezione che utilizza il 60% di plastica in meno e ha un vassoio riciclabile nella carta. Ogni anno, grazie a questi interventi, vengono risparmiate centinaia di tonnellate di plastica. Il nostro obiettivo è rendere le vaschette interamente riciclabili nel prossimo futuro.

Benessere animale

La qualità dei nostri prodotti parte dalla cura di ogni aspetto. Per questo, da alcuni anni, Citterio sta investendo in propri allevamenti dove il benessere animale è al centro del progetto. Attenzione a spazi adeguati, mangimi selezionati e uno stile di vita sano e attivo. Ci assicuriamo della qualità di ogni passaggio della crescita dei nostri animali, per darvi il miglior prodotto possibile.

Gli allevamenti Scegliamo e collaboriamo soltanto con allevatori certificati che condividono con noi una filosofia di allevamento nel rispetto rigoroso dell’”Animal Welfare Certification” e di tutte le norme restrittive a sostegno del benessere degli animali.
Libertà di movimento Gli spazi nei nostri allevamenti sono adeguati al peso e alle dimensioni degli animali nelle varie fasi di crescita, garantendo per il loro benessere una libertà di movimento superiore a quella richiesta per legge.
Nessuna operazione agli animali Nei nostri allevamenti sono banditi gli interventi dolorosi sugli animali: non vengono tagliate orecchie, coda, né denti.
Nutrizione equilibrata Per assicurarci che ogni scrofa riceva il giusto apporto di nutrienti in base all’età e al peso, utilizziamo sofisticati sistemi di riconoscimento automatico, in modo che ognuna possa usufruire del pasto più corretto, senza stress e senza eccessi.
Una vita attiva Gli spazi all’interno dei nostri allevamenti sono stati studiati appositamente per agevolare il movimento degli animali, stimolando la loro curiosità con paglia sempre fresca, tronchi di legno e speciali mangiatoie che richiedono azioni particolari per attivare la distribuzione del cibo.
Macelli certificati La macellazione avviene in strutture certificate volontariamente per l'applicazione delle regole cruelty&stress-free sugli animali.

CODICE ETICO

Noi di Citterio crediamo fermamente che il bene più prezioso di ogni azienda siano le persone che ne fanno parte. Garantire a tutti i dipendenti un ambiente di lavoro sicuro, sereno e salubre è per noi una priorità assoluta.

La Giuseppe Citterio S.p.A. ha adottato un Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ex D.Lgs. 231/2001.
Il Codice di Condotta cui la Società ispira la propria attività interna ed esterna costituisce una componente fondamentale del Modello Organizzativo, fissando con chiarezza e con forza, i valori dell'etica e del rispetto della legalità.

Il Codice è rivolto a tutti i dipendenti e a tutti coloro che, direttamente o indirettamente, stabilmente o temporaneamente, instaurano rapporti e relazioni con la Società.

Scarica il pdf

Impegno sociale

Per noi essere un gruppo leader nella produzione di salumi preaffettati significa anche dare un contributo a migliorare la qualità della vita alle persone meno abbienti. Oltre ad alcune iniziative locali, abbiamo consolidato negli anni alcune amicizie importanti che ci rendono orgogliosi.

FONDAZIONE CORTI

La Fondazione Corti onlus si dedica a garantire un imprescindibile sostegno economico e tecnico all’ospedale St. Mary’s Hospital Lacor di Gulu, in Uganda. La sua missione, da oltre 55 anni, è offrire cure accessibili a tutti. Specialmente ai più bisognosi come indigenti, persone affette da malattie croniche e, soprattutto, donne e bambini.

Sostieni la fondazione corti

BANCO ALIMENTARE LOMBARDIA

Con una collaborazione di oltre ventanni, siamo orgogliosi di offrire i nostri salumi al Banco Alimentare della Lombardia. Prodotti al sostegno dei più indigenti tramite una rete di oltre 1.200 strutture caritative sul territorio lombardo. Solo nel 2016 sono state offerte oltre 1 milione di vaschette e alcune tonnellate di salumi.

Sostieni il banco alimentare

Citterio per lo sport

Fare sport è salutare, divertente e fa bene al corpo e alla mente. Noi di Citterio lo sappiamo bene, per questo investiamo in ricerca nei nostri prodotti con la collaborazione di nutrizionisti e promuoviamo progetti sportivi e nutrizionali dedicati ai più piccoli per abituarli ad uno stile di vita sano ed in movimento.