Affettato di pomodoro con farro, feta e olive nere
Primo

Poke bowl con affettato di pomodoro, farro, feta e olive nere

  • 10 min
  • 1 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

  • 80 gr di Affettato di lenticchie
  • 100g di farro perlato
  • 100g di formaggio feta
  • 10/15 olive nere
  • sale e pepe
  • olio EVO

Realizzazione

Puoi utilizzare anche del farro già pronto, se preferisci, oppure in alternativa, puoi utilizzare il farro perlato da sciacquare e poi bollire per 30 minuti. Lascialo riposare per 10 minuti e nel frattempo taglia a piccoli tocchetti la feta.
Ora puoi impiattare, adagiando tutti gli ingredienti in una terrina: affettato di pomodoro, farro, feta e olive nere.
Una spruzzata di pepe sulla feta, e un filo di olio per il farro.
 

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

70411 Mediterraneo
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